Style de vie
Taboulé de millet aux carottes à l’érable
Revenir à la catégorie
Style de vie

Taboulé de millet aux carottes à l’érable

  • Publié le 22 avr. 2022 (Mis à jour le 12 avr. 2025)
  • Lecture < 1 minute
Rédaction Médialo
Partagez sur Facebook Partagez sur Twitter Partagez sur LinkedIn

Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes – Nombre de portions : 4

Ingrédients

Taboulé

  • 1 tasse de millet
  • 1 1/2 tasse d’eau d’érable
  • 3 carottes, pelées et râpées
  • 1 tasse de graines de tournesol
  • 1 tasse de persil frais, haché
  • Le zeste d’une orange

Vinaigrette

  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe d’huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Préparation

  1. Dans une casserole, combiner le millet et l’eau d’érable certifiée NAPSI, puis porter à ébullition à découvert.
  2. Couvrir à moitié et cuire de 20 à 30 minutes. À la fin de la cuisson, découvrir la casserole et égrener le millet à la fourchette. Laisser refroidir.
  3. Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients du taboulé.
  4. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol. Verser sur la salade et servir.

Source : Érable du Québec (erableduquebec.ca)

Précédent Suivant

Articles les plus consultés

Photo gracieuseté
Style de vie

La nouvelle Nissan LEAF 2026 sera proposée au Canada à un prix de base de 47 846 $

Nissan vient d’annoncer les prix de la Nissan LEAF 2026 de nouvelle génération. Elle sera offerte au Canada à partir de 47 846 $.
  • 22 août 2025
  • Lecture : 3 minutes
Médialo
Style de vie

Chevrolet boucle la boucle de ses concepts illustrant l’avenir de la Corvette

Après nous avoir présenté deux concepts portant sur la Corvette, Chevrolet introduit aujourd’hui le dernier de cette série de trois.
  • 22 août 2025
  • Lecture : 3 minutes
Médialo
Photo gracieuseté
Style de vie

Tesla poursuit sa domination sur les ventes de véhicules électriques aux États-Unis en 2025

Le constructeur Tesla continue de dominer les ventes de véhicules électriques aux États-Unis au cours des deux premiers trimestres de l’année.
  • 27 août 2025
  • Lecture : 3 minutes
Médialo