Un forum pour renforcer l’approvisionnement local dans la MRC

La MRC d’Antoine-Labelle (MRCAL) et le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) invitent les acteurs du secteur bioalimentaire et les représentants d’entreprises offrant des services de repas à participer au Forum Plus d’ici dans Antoine-Labelle le 5 novembre prochain à l’Espace Théâtre de Mont-Laurier.

L’objectif? Accroître la part d’aliments d’ici dans les menus d’institutions et d’entreprises de la région. « Cette journée de rencontres et de collaboration réunira producteurs, transformateurs, distributeurs, entreprises bioalimentaires, restaurateurs, pourvoyeurs, ainsi que gestionnaires de services alimentaires en milieu institutionnel. L’objectif : travailler collectivement à lever les freins et à identifier des solutions concrètes pour accroître la part d’aliments locaux dans les menus des institutions et entreprises de la région », explique Billie Piché de la MRCAL.

L’événement s’inscrit dans une démarche amorcée en mars et se voit financer par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme de développement territorial et sectoriel 2023-2026.

Dès le départ, le forum présentera un portrait-diagnostic du territoire de la MRC, suivi de conférences et de témoignages d’acteurs déjà engagés envers l’approvisionnement local. 

Durant la journée, « les participants seront invités à contribuer à des chantiers collaboratifs autour de différentes thématiques telles que : faire connaître l’offre en aliments locaux auprès des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des institutions; mieux arrimer l’offre et la demande bioalimentaire régionale; consolider le transport des aliments locaux et soutenir les maillages entre l’offre et la demande dans la MRC », ajoute Mme Piché.

Des ateliers sont aussi à l’ordre du jour, notamment sur l’intelligence collective, des panels d’acteurs dits inspirants, du réseautage et des découvertes de produits locaux. La journée se conclura par un 5 à 7 gourmand parfait pour les échanges.

Présidente inspirante : Anne-Virginie Schmidt

La cofondatrice de l’entreprise locale bien établie au Québec des Miels d’Anicet, Anne-Virginie Schmidt, sera la présidente d’honneur du forum.

Billie Piché peint avec concision le portrait de création et entrepreneure de Mme Schmidt.

@R:« Forte d’un parcours marqué par l’innovation, la mise en valeur des produits d’ici et l’accompagnement d’entreprises locales, l’auteure et entrepreneure reconnue incarne parfaitement l’esprit de ce forum. Véritable pollinisatrice d’idées, elle agit comme trait d’union entre les différents univers agroalimentaires, culturels et entrepreneuriaux. Sa vision et son expérience font d’elle une alliée naturelle pour stimuler la réflexion et inspirer l’action collective. »

« J’ai toujours suivi la même ambition de créer du beau, du bon, du vrai, sans aucun compromis sur la qualité, avec beaucoup d’intelligence collective et toujours enrobé de convivialité », pimente justement Anne-Virginie Schmidt.

S’inscrire ou pour plus d’information 

Pour être de l’événement qui se tient le 5 novembre, dès 8 h 30, à l’Espace Théâtre de Mont-Laurier (salles panoramiques, 543, rue du Pont), il suffit de remplir le formulaire disponible ici (https://shorturl.at/Z8FMm) ou joindre Nadia Brousseau au 819 623-3485, poste 213 ou au pdza@mrcal.ca .