Québec assouplit les règles pour stimuler l’agrotourisme

Publié le 6 avr. 2026
Lecture : 2 minutes

Patrice Francoeur

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L’annonce a été faite le 11 mars dernier, le gouvernement du Québec propose de nouvelles règles simplifiées et mieux adaptées pour favoriser l’agrotourisme partout au Québec. Survol.

Le projet de règlement prévoit de faire passer de 50 à 100 le nombre de personnes autorisées lors de réceptions à la ferme, et permettre la tenue de ces réceptions sur quatre jours consécutifs plutôt que trois, comme ce l’était auparavant. De plus, le nombre de places assises pour les repas servis à la ferme passe de 20 à 60.

Le projet de règlement prévoit de permettre aux exploitants de se regrouper pour mettre en place des kiosques de vente à la ferme ou des ateliers de transformation, en vue de faciliter la mise en marché de proximité.

Sur ce dernier point, L’info a parlé au ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), Donald Martel afin de connaître comment ces regroupements seront désormais facilités. « Avant, pour avoir l’autorisation, il fallait que tu demandes à la commission de la protection du territoire agricole. Plus maintenant. Tu as le droit de te regrouper pour faire de la transformation par exemple, tu pourrais avoir une ferme où il y a 23 kiosques de 23 fermes différentes qui s’installe à la même place pour effectuer de la transformation ou pour faire connaître et vendre leurs produits », précise le ministre.

La Récolte de la Rouge

Passer de 20 à 60 places assises pour les repas servis à la ferme se réjouit Mathieu Roy de la ferme La Récolte de la Rouge. Celui qui reçoit des convives à sa ferme depuis plusieurs années voit d’un bon œil cette mesure d’assouplissement. « Ça tombe bien puisque cette année on va construire un pavillon qu’on baptisera Le Pavillon gourmand, ce qui nous aidera à mieux servir les gens ici à la ferme. »

Il poursuit en expliquant qu’avant cet assouplissement, il devait limiter le nombre de visiteurs à vingt puisque la ferme ne disposait pas d’installation permanente, telle une salle de réception à titre d’exemple.

« Donc, de passer de 20 à 60 visiteurs, c’est certain que pour nous, ça peut être gagnant parce que nécessairement on peut recevoir beaucoup de gens, quoique l’on vise plutôt un grand nombre de petits événements, plutôt que des gros événements à proprement dit. »

L’info a tenté en vain, de rejoindre la Maison de Soma, pour qui ces nouvelles mesures pourraient permettre de servir un plus grand nombre de convives. Par les médias sociaux de la Maison de Soma, on a été informé que l’établissement de la montée Paquette était sur pause, du moins pour l’hiver, la réouverture au printemps prochain n’a toujours pas été confirmée.