Spécial bières de micro
Avant le vin il y avait la bière! Je vous parle de mon amour pour la bière et non d'histoire ou de philosophie. J'ai déjà voulu brasser de la bière; en fait j'ai fait DEUX fois plutôt qu'une le cours de chimie du vin au Cégep de Sainte-Thérèse, car on faisait du vin et de la bière et puis après on ramenait ça à l'appartement, les colocs étaient contents! J'ai par la suite voulu pousser plus loin, mais les cours de brasseurs et les microbrasseries se faisaient quand même rares à l'époque au Québec comparativement à aujourd'hui une bonne vingtaines …
