La fête de Noël est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas, d’un sapin illuminé et de jolis cadeaux. Au Québec, c’est la fête la plus importante de l’année. Pour les catholiques, Noël marque la naissance de Jésus. Le sapin, la crèche de même que le père Noël sont les principaux symboles de cette fête chez nous.
Par Yohan Desmarais, directeur/historien à la Société d’histoire et de généalogie des Hautes-Laurentides
Par Yohan Desmarais, directeur/historien à la Société d’histoire et de généalogie des Hautes-Laurentides
Pour certains, le temps des Fêtes rime avec alcool et tous les moyens sont bons pour éviter la gueule de bois. S’abstenir de mélanger les alcools serait-il un de ces moyens ? Le Détecteur de rumeurs fait le point.
Les amateurs de sapins de Noël naturels sont prêts à tout pour passer l’aspirateur le moins souvent possible. Entrent alors en jeu les recettes de blogues ou trucs transmis de bouche à oreille pour prolonger la vie de l’arbre. Ajouter à l’eau du sapin du 7 Up, de l’aspirine ou de l’eau de javel, peut-il réellement ralentir la chute d’aiguilles ? Le Détecteur de rumeurs s’est penché sur l’épineuse question.
Le 1er novembre, jour de la Toussaint, les Indiens quichés de Sumpango et de Santiago Secatapequez communiquent avec leurs morts grâce à des cerfs-volants sacrés hauts de 2 à 10 mètres en forme de roues géantes qui rappellent le disque solaire et le calendrier maya.
La saison de l'été est naturellement associée aux vins rosés! Quelle belle palette de couleurs que nous offre ce vin ensoleillé, passant de très foncé à très pâle! Le secret c'est qu'il y a deux méthodes d'élaboration possible. On obtient un vin rosé à partir de raisins rouges soit par macération ou par pressurage. Dans le premier cas, les baies sont foulées; donc la peau des raisins libère les pigments et les arômes au jus, il y a macération de quelques heures jusqu’à obtention de la couleur désirée. Ce vin rosé aura une couleur plus marquée que celle des …
Membre du groupe Médialo, L’info du Nord Vallée de la Rouge est un journal local couvrant l’actualité de plusieurs municipalités de la MRC d’Antoine-Labelle notamment Rivière-Rouge, Lac Saguay, La Macaza et Nominingue.
